北京久牛科技(图)-洗碗机安装位置-洗碗机

久牛揭盖式洗碗机说明

简单的操作维护—方便省力，提高工作效率

轻巧的门式设计，降低劳动强度，优化人机工效

灵敏的门控开关，关门即开始清理，安全简捷

机电式控制系统，一键触控，操作简单，性能稳定

高亮LED显示，随时观察清洗温度，直观清晰

上下通用的清洗臂和喷淋臂，免工具快捷装卸

只需打开前面板，主要部件均可从正面维护，方便省时

控制系统自带计次数功能，方便客户统计、维护

强力洗涤系统—全角度清洗，强力喷淋，洗碗机，保证餐具卫生

大功率喷淋加热器确保温度，可进行连续洗涤

内置喷淋泵，洗碗机餐具摆放，克服水压波动，带来稳定的喷淋效果

Themostop温控功能，保证每一循环喷淋水温达到82度以上消毒要求

上下洗臂旋转灵活，提高餐具和水流的有效接触面

独特的内凹防堵塞喷嘴设计，冲力强，喷射角度更大

洗缸水位自动控制，防止加热器干烧

节能考虑，卫生保证—降低运行成本，卫生节能

精准的加工工艺，有效防止洗涤时的热量和蒸汽流失

自冲式筛篮和筛盘组合，便于收集残物和清洗

强力自排干清洗水泵设计，确保出色的清洗和卫生要求

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

中大型全自动洗碗机鼓泡漂洗

鼓泡漂洗 超声清洗一分钟。操作者按下漂洗按钮，便宜的洗碗机，将超声槽洗干净的餐具捡到漂洗槽内。漂洗槽内的净水在鼓泡机的作用下，水面下迅速形成大量气泡并瞬间形成浪涌，在浪涌水的里面使餐具摆动，洗碗机安装位置，从而达到将 一个槽内粘附在餐具上的洗涤液慌掉。达到洗净的目的。

自动除油系统介绍：

为了省水省电、节约能源，该机设有自动驱油系统。当大量餐具清洗后，洗槽内的水面上漂浮有一层浮油。此时从水槽内捡出的餐具会被浮油二次污染，这时操作者只需按一下除油按钮，水面上立刻有清水呈瀑布状喷出，在浮油层的后面形成刮水板，将浮油刮出。确保洗槽内水质清洁。

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）

餐具消毒有哪些问题？ 餐具洗碗机使用方法

餐具消毒直接关系着我们的身心身体健康，随着人类工业化的发展，食品安全问题越来越多，受人们高度重视。有关部门对食品的消毒也有严格把关。然而，却或多或少忽视了餐具的消毒，很多餐馆还未普及餐具消毒，所使用的餐具消毒都不达标，只是简单洗洗又拿回去利用。 餐具洗碗机雅芬使用方法' title='2014餐具消毒有哪些问题？ 餐具洗碗机雅芬使用方法'

餐具消毒有以下几点方式

（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；

（2）烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟；

（3）蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；

化学消毒：即使用餐具进行餐具消毒。

化学消毒的要求：

1、选用的必须是经卫生行政部门批准的。

2、使用餐具进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度。

3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面。

4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。　

洗碗机：使用品牌附消毒餐具洗涤剂进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：

1.餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果。

2.洗机工作水温控制在80℃左右。

3.洗涤、消毒液应临时配制，随时更换。

4.洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒。

餐具消毒方法的选择

大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业可选用餐具浸泡粉来进行餐具清洗与消毒，成本不会太高，适用多数消费水平，效果很好　

餐具洗涤，消毒合格的标准：　

1、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。

2、***碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。

（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）